In der Balatonzeitung fanden wir vor Jahren eine Aufstellung zahlreicher Restaurants, die ein Gastronomieexperte für deutsche Urlauber zusammen- gestellt hatte. Wir haben bewusst die Originalausschnitte der Zeitung übernommen, weil wir dafür die Bewilligung der Balatonzeitung erhalten haben. Entschuldigen Sie bitte die schlechte Qualität der Zeitungsausschnitte. In Anbetracht dessen, dass die Kenntnis dieser Restaurants vor mancher Enttäuschung in anderen schützen könnte, haben wir das in Kauf genommen. Diese Csardás und Restaurants sind kritisch ausgewählte. Sie dürfen bestimmt davon ausgehen, dass die noch nicht zur Gänze auf Fastfood umgestellt haben und den reizvollen Aspekt der typisch ungarischen Küche erhalten haben.